Délicatesse scandinave, twist du chef : découvrez notre saumon gravlax, la star de vos buffets et réceptions.
Notre saumon gravlax est préparé selon la tradition nordique, parfumé à l’aneth et aux baies roses, puis tranché minute pour préserver toute sa fraîcheur. Servi avec une envolée de jeunes pousses à l’huile de noix et un espuma de chèvre à l’ail des ours, c’est une entrée chic qui régale autant les yeux que le palais.
Parfum unique
Marinade douce à l’aneth, baies roses, touche de sel et de sucre
Jeunes pousses & noix
Fraîcheur et croquant, assaisonnement maison
Espuma de chèvre
L’onctuosité d’une mousse légère pour relever le saumon
Le gravlax s’invite sur tous vos événements, du brunch au cocktail chic.
Fraîcheur garantie, saveurs inoubliables.
